Wonder Kitchen - Très chocolat
WONDER KITCHEN !


 
Recettes Sucrées \ Tartes \ Tarte choco-citron
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Tarte choco-citron


Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de réfrigération : 1h30

Tarte Choco-Citron


Ingrédients pour 6 personnes
: 1 boîte de lait concentré sucré (397g), 2 citron, 4 oeufs, 70g de beurre, 200g de chocolat et 100g de petits beurre.


Préparation :

1- Faire fondre le chocolat avec le beurre. Incorporer les petits-beurre préalablement réduits en miettes fines. Laisser refroidir et étaler le mélange dans le fond de petits moules à tartelettes.

2- Pour préparer la partie supérieure de la tarte, mélanger le lait concentré sucré, les 4 jaunes d'oeufs, le jus et les zestes des 2 citrons. Mettre cette préparation dans un petit plat allant au four et faire cuire à 150°C pendant 15 minutes.

3- Recouvrir le fond en chocolat des tartelettes avec la préparation citronée sortie du four.

4- Mettre au réfrigérateur au minimum 1h30. Le fond des tartelettes en chocolat doit être bien dur. Servir frais.



 

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