Wonder Kitchen - Verrines chocolat & framboise
WONDER KITCHEN !


 
Recettes Sucrées \ Desserts \ Mousse chococo
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Mousse "compacte"
chocolat blanc & noix de coco


Temps de préparation : 10 minutes

Temps de repos : 2 heures au minimum

Mousse au lait au coeur de fruit

Ingrédients : 200g de chocolat blanc à la noix de coco et 20cl de crème fleurette entière.

Déroulement de la recette :

1- Porter la crème fleurette à ébullition dans une casserole. Hors du feu, ajouter le chocolat blanc à la noix de coco cassé en petits morceaux afin de l'incorporer à la crème. Réserver au réfrigérateur environ 2 heures.

2- Quand le mélange crème-chocolat blanc est froid, fouetter énergiquement afin de monter la crème en Chantilly épaisse.

3-
Réserver au réfrigérateur.   


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