Ingrédients pour 6 muffins : 150g de farine, 1 sachet de levure chimique, 3 oeufs, 40g de graines de sésame, 2 cuillères à soupe de tahin (pâte de sésame), 100g de beurre salé et une cuillère à café de curry.

La recette :

1- Préchauffer le four à 180°C.

2- Faire fondre le beurre.

3- Mélanger dans un saladier, à l'aide d'une spatule en bois, le beurre fondu, la farine, les graines de sésame et la levure chimique.

4- Ajouter les oeufs, le tahin et le curry. Bien mélanger afin d'obtenir une préparation homogène.

5- Verser la pâte à muffin dans des moules à muffins et laisser cuire 25 minutes.

6- Sortir du four, laisser refroidir et démouler.