Wonder Kitchen - Pomme d'amour
WONDER KITCHEN !


 

Recettes régressives sucrées \ Pomme d'amour au pop-corn

_______________________________________________________



POMME D'AMOUR
au pop-corn


Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes


Ingrédients pour 8 pommes d'amour :
120g de beurre, 35 gouttes colorant alimentaire rouge, 3 cuillères à soupe d'eau, 3 cuillères à café de jus de citron, 8 pommes Pink Lady, 1 bâton de cannelle, 8 pics à brochette en bois, 1 sachet de pop corn et 650g de sucre.


Recette :

1- Laver les pommes, retirer la queue et planter le pic en bois au niveau du trognon de chaque pomme.

2- Mettre le beurre dans une casserole. Faire fondre à feu doux et ajouter le sucre, la cannelle, l'eau et le jus de citron. Attention à laisser le bâton de cannelle entier.

3- Mélanger régulièrement jusqu'à ce que le mélange caramélise. La texture doit être semi-liquide, comme un sirop très épais.

4- Hors du feu, enlever la cannelle et ajouter le colorant alimentaire rouge.

5- Tremper les pommes dans le sirop. Il faut que la pomme soit totalement recouverte de sucre. Puis tremper la pomme dans le pop corn.

6- Mettre à "sécher" avec le bâton vers le haut, la pomme à l'envers, sur une feuille de papier sulfurisé.



 
 

Vos commentaires :
____________________________________________________________________________________

De :

____________________________________________________________________________________

 



Poster un commentaire pour cette recette ?

Pseudo:  
Adresse email ou du blog / site :
De quelle recette s'agit-il ? :
Inscription newsletter: NON OUI
Commentaire:

______________________________________________________________________________________

Vos commentaires :

___________________________________________________________________

De : Lory le 5 août 2007

On dirait de l'encens.

____________________________________________________________________