Wonder Kitchen - Fondue savoyarde
WONDER KITCHEN !


 

Recettes salées \ Plats Uniques \ Fondue aux 3 fromages

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FONDUE SAVOYARDE




Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 fromage addict : 200g d'emmental, 250g de Comté, 200g de mimolette jeune, 21cl de vin blanc, 2 baguettes croustillantes, 1 cuillère de maïzena et 1 gousse d'ail.

Recette :

1- Coupez les 3 fromages et le pain en petits cubes en ayant pris soin d'enlever la croûte au préalable.

2 -Fendez la gousse d'ail en 2 et frottez l'intérieur du caquelon avec. Versez le vin blanc dans le caquelon avec une cuillère à soupe rase de maïzena et l'ail haché très finement. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois et portez à ébullition.

3 - Baissez le feu et incorporez progressivement le fromage en remuant constamment pour obtenir une constitance lisse et crémeuse.

4 - Servez avec le pain.





   
   
 


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