Wonder Kitchen - Gratin dauphinois
WONDER KITCHEN !


 

Recettes salées \ Légumes \ Gratin Dauphinois

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Gratin Dauphinois


Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 1 heure


Ingrédients :
1kg de pomme de terre, 25cl de crème liquide, 40cl de crème fraîche, 1/2 cuillère à café de sel rase, 2 oeufs entiers, du poivre et du beurre.


Recette :

1- Laver, éplucher et couper toutes les pommes de terre en fines rondelles. Préchauffer le four à 200°C.

2- Fouetter ensemble les 2 crèmes, les oeufs entiers, le sel et le poivre. Beurrer un plat à gratin et disposer à l'intérieur la moitié des pommes de terre. Verser la 1/2 du mélange avec la crème sur les pommes de terre, ajouter le reste des pommes de terre puis le reste du mélange avec la crème.

3- Enfourner 1 heure à 200°C .





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