Wonder Kitchen - Lasagnes express
WONDER KITCHEN !


 

Recettes salées \ Plats Uniques \ Lasagnes express

_______________________________________________________

Lasagnes Express


Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 1 heure


Ingrédients pour 6 personnes :
un paquet de pâtes pour lasagne, 500g de viande hâchée, 60cl de lait, 500g de sauce bolognaise, un pot (140g) de concentré de tomate, 1c.s de maïzena, 1c.s de farine, 150g de gruyère râpé, du sel et du poivre.

Matériel : un plat à gratin rectangulaire d'environ 20cm / 23cm


Recette :

1- Préchauffer votre four à 180°C.

2- Dans une très grande casserole, mélanger le lait avec une grosse cuillère à soupe de farine et une grosse cuillère à soupe de maïzena. Mettre sur le feu et porter à ébulition jusqu'à ce que le mélange épaisse et obtienne la consistance de béchamel.

3- Laisser sur le feu et ajouter la sauce bolognaise, le concentré de tomate et la viande hâchée. Bien mélanger et laisser cuire sur feu doux 10 minutes. Saler et poivrer selon vos goûts.

4- Prendre le plat à gratin et étaler dans le fond du plat 2 louches de sauce. Mettre une couche de pâtes. Ne pas hésiter à casser les pâtes afin qu'elles recouvrent toute la surface du plat. Mettre une nouvelle couche de sauce, une nouvelle couche de pâte, etc... Finir par une couche de sauce.

5- Mettre au four 45 minutes. Sortir les lasagnes du four après 45 minutes et les recouvrir de gruyère râpé. Remettreà gratiner au four pendant 15 minutes.

Les lasagnes sont encore meilleures réchauffées le lendemain.





   
   
 


Poster un commentaire pour cette recette ?

Pseudo:  
Adresse email:
Inscription newsletter: NON OUI
Commentaire:

______________________________________________________________________________________

Vos commentaires :