Wonder Kitchen - Mille-Feuilles au saumon fumé
WONDER KITCHEN !


 

Recettes salées \ Poisson \ Mille-Feuilles au saumon fumé

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MILLE-FEUILLES
SAUMON & TSATSIKI




Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes



Ingrédients pour 3 mille-feuilles :
300g de tsatsiki, 150g de saumon fumé, 1 rouleau 1/2 de pâte feuilletée, 1 petit pot de tarama (130g) et un pot d'oeufs de saumon .


Recette :

1- Préchauffer votre four à 200°C.

2- Couper des carrés de pâte feuilletée d'environ 6 cm de côté : 4 carrés par mille-feuilles soit 12 carrés. Les déposer sur une feuille de papier sulfurisé et cuire 12 minutes.

3- Couper le saumon fumé en dés. Mélanger le tstsiki avec le saumon fumé.

Montage du mille-feuilles :

4- Prendre un carré de pâte feuilletée, recouvrir du mélange saumon-tsatsiki.

5- Emietter un carré de pâte feuilletée que vous mélangez avec une cuillère de tarama. Déposer ce mélange sur le tsatsiki-saumon. Renouveler cette opération : pâte feuilletée-tarama, puis tsatsiki-saumon.

4- Prendre un dernier carré de pâte feuilletée, le poser sur le dessus du mille-feuilles. Déposer une petite cuillère à café de tarama sur le dessus et recouvrir d'oeufs de saumon.





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