Wonder Kitchen - Muffins au chorizo
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Recettes salées \ Quiches et Cakes \ Muffins au chorizo

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Muffins au chorizo


Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 22 minutes

Si vous souhaitez faire un "grand" cake, mettre la préparation dans un moule à cake et faire cuire 45 minutes.

Blinis


Ingrédients pour 8 muffins :
3 oeufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, 5cl d'huile de tournesol, 12cl de lait, 100g de gruyère râpé, 1 chorizo (environ 200g), sel, poivre et piment.


Recette :

1- Préchauffer le four à 180°C.

2- Mélanger dans un saladier les oeufs, la levure et la farine. Incorporer progresivement l'huile et le lait tiède.

3- Hacher au robot la 1/2 du chorizo et découper en tranches fines coupées en 2 l'autre moitié. Ajouter le chorizo à la préparation et bien mélanger.

4- Mettre dans les moules à muffins et faire cuire 22 minutes.






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