Wonder Kitchen - Tzatziki
WONDER KITCHEN !


 

Recettes salées \ Légumes \ Apéritif

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Tzatziki


Temps de préparation : 10 minutes


Ingrédients :
1 concombre, 1 gousse d'ail, quelques feuilles de menthe, 1 yaourt brassé, 2 petits suisse, 1c.c de vinaigre de vin, sel fou et du poivre.


Recette :

1- Enlever les 2 extrémité du concombre. Vous pouvez garder la peau (mais n'oublier pas de laver le concombre). Râper-le avec une râpe à main et enlever bien toute l'eau qui dégorge du concombre à l'aide d'un tamis.

2- Râper la gousse d'ail et mélanger avec le concombre, le yaourt, la menthe ciselée et le vinaigre de vin.

3- Assaisoner avec le sel et le poivre selon vos goûts et mettre au frais. Déguster sur du pain frais en apéritif, en entrée ou encore comme sauce pour tremper des crudités.





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